味噌麺処 田坂屋 味玉チャーシュー辛味噌ラーメン
入店まで
JR池袋駅西口から徒歩5分くらい。
行列が数店舗先の「やきとりの名門秋吉 池袋店」の前までのびており、一目で人気店とわかりました。
ラーメン屋さんはお店ごとに細々としたルール（食券を買ってから並ぶ、入店してから買う）があるかと思いますが、「田坂屋」は食券の事前購入は不要。
行列の先頭から入店する際に、店員さんから入店時の食券購入を促されます。
さて。
先ほど行列が伸びていると書きました。
最後尾に並んでから実に1時間近く。
期待に胸を膨らませるのが半分。このあとどこのサウナに行くか考えるのが半分といった感じで待っていました。
ラーメン提供＆実食
入店後、以下の食券を購入。
- 味玉チャーシュー辛味噌ラーメン 1,330円
- ネギ 100円
- 小ライス 100円
普通の辛味噌ラーメンが930円のため、チャーシューが300円、味玉が100円。
味玉ラーメン、チャーシューメンもありますので、トッピング含めお好みでチョイスしましょう。
卓上にはお箸のほかに以下の調味料が。
- きざみニンニク
- 一味唐辛子
- 酢
- コショウ
個人的には、家系にありがちなすりおろしニンニクではなく、きざみニンニクが置かれていることに好感を覚えました。
やっぱり美味しいですよね、きざみニンニク。
着席から体感5分程度での到着。
熱々で濃厚そうなスープ。値段相応の大きなチャーシューが印象的でした。
（写真だとあまり目立っているように見えませんが、相当大きいです）
まずはスープを一口。
辛さは程よいピリ辛レベル（※個人差注意）で想像通りの濃厚な味わい、ニンニク感もあり大変好みでした。
自分が味噌で最も好む、いわゆる「純すみ系」とは異なる方向性と思いますが、これはこれでとても良いものと感じました。
麺とスープの絡みもよく、とても美味しくいただけました。
チャーシューの味つけは控えめに感じましたが、濃厚なスープに沈めて食べることで、脂身のジューシーさと味噌味が強めに出るので、ご飯が進みます。
美味しい味噌ラーメンにライスは欠かせませんよね。
ネギはお店によっては200円以上のトッピングになることもあるなか、この量で100円は良心的。しっかりスープに沈めて頂きました。
まとめ
とても美味しく、店員さんの接客も丁寧でまた来たいと思いました。
味噌ラーメンかIWGP激辛ラーメンのどちらにしようか今から考えています。
あとはトッピングの「辛子たまご（うずらの卵5個）200円」も試してみたいですね。
前述のとおりチャーシューはかなり大きめのため、それほどお腹が減っていないときはトッピングを避けるか、ライスを減らす方が無難かもしれません。
以上、ご馳走様でした。
